《uho健康網》噁心月子餐充斥 認證商家讓人安心
噁心月子餐充斥 認證商家讓人安心《優活健康網》
◎ 記者林又旻/採訪報導
很多人都想要產龍寶寶，因此最近很多月子中心接到手軟，但是月子中心的衛生安全可靠嗎？行政院消保會抽驗全國32家月子餐的廚房後，發現到有部分月子餐食材、廚房問題一籮筐，有些業者廚房衛生的瑕疵最嚴重，除生熟食混置、把食材堆置馬桶旁，廚房內還出現蟑螂亂竄、老鼠籠待命，甚至出現發霉待烹調的當歸；9成以上的業者食材控溫也不合規定。
根據調查坊間的坐月子餐，價格從2萬到10萬元不等，食用時間則從半個月到40天，在這段期間內，產婦幾乎餐餐都是依賴業者提供的餐點，再搭配所謂的坐月子水，所以這些月子餐的品質就非常地重要。根據消保官抽查的結果發現，製作外送月子餐的中央廚房大有問題，有的食材放在廁所馬桶旁，還有當歸發霉，地上也有蟑螂亂竄。消保官吳政學表示，平常存放食物的冷凍庫標準溫度，必須是在零下18度C，可是在抽查的32家業者中，只有台中市「紫金堂月子膳食」與「金寶貝專業坐月子膳食外送機構」溫度合格。
但是也有少部分業者為了提供產婦好的月子餐，所以盡力打造既營養、又符合產婦需求的餐點。為了區分好、壞的月子餐中心，衛生署推出「HACCP食品安全管制系統」認證，希望透過這樣的標準認證，讓好的業者可以服務更多的產婦。消保會建議消費者，訂購外送月子餐時，除了要求業者提供產品試吃外，亦宜要求業者提供參觀作業環境；至於簽訂定型化契約時，注意有關退餐手續費、訂金等相關規定，並盡量於當餐將月子餐食用完畢，以確保消費者之權益及健康。
資料來源：uho健康網
